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来凤县市场监督管理局夏季饮食安全提示
2019年06月11日  来源:   访问?#38382;?

夏季高温炎热,食物易腐变质,导致细菌、病毒繁衍滋生,容易引起食物中毒事件,安全饮食?#20219;?#37325;要,县市场监督管理局温馨提示广大居民应做好以下几点:

一是要到正规的超市、商店购买标识齐全、感官良好的正规厂家的食品,并索要发票,一旦发生纠纷,便于维权,不要到无证无照摊点购买“三无”食品,如卤?#30772;貳?#20937;拌菜等;

二是要到有餐饮服务许可证的正规餐厅就餐,多点热菜,少点海?#30465;⒘共?#31561;,剩余?#20849;?#19981;宜打包,尽量不要到无证摊点早餐、夜宵、烧烤等;

三是尽量避免生吃鱼肉、牛肉、蔬菜,禁食腐烂变质的食品,生食瓜果应洗净;禽肉、水产品和蔬菜等食品原料应分类存放、清洗、?#20449;?#20998;开,防止交叉污染,生熟食品工具要分开,食物要?#27807;?#28903;熟煮透;

四是冰箱食品的储存应生熟食分开,隔夜、隔顿?#20849;?#23384;放冰箱,再次食?#20204;?#24212;高温充分加热,温度必须达到70℃?#20013;?#20004;分钟以上;

五是不要暴饮暴食冷饮、饮料类食品,因为高温时,食用大量冷饮后,容易导致腹痛、腹泻等症状;

六是消费者使用食物后一旦身体不适或有明显的食物中?#23616;?#29366;,应及时到正规医院诊治,并迅速向食品安全监管部门举报投诉,立?#36176;?#27490;食用可疑食品,同时妥?#31080;?#23384;所有剩余的食物、有关用具及相关?#26412;藎员?#26377;关部门调查处理和消费者索赔之需。

 

来凤县市场监督管理局

2019年6月10日

本文来源: 作者: 编辑:陈静如
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